
Il corso è indirizzato ad appassionati e principianti.
Un vero e proprio viaggio nel mondo della pasticceria, tra tradizione e innovazione.
Durante il corso verrano realizzate torte estive alla frutta secca, morbide e spumose.
Spaziando da crostate a mousse e bavaresi, si utilizzeranno diverse strutture e abbinamenti per dolci leggeri ed equilibrati.
Alla fine delle lezioni si degusteranno i dolci realizzati.
Durata del corso: 12 ore
Date delle lezioni: 7, 14, 21 maggio
Orario: 18.30 - 22.30
Costo: 220 euro per le 3 lezioni.
Disponibili i nuovi documenti antibullismo e il regolamento interno
IFTS Agroalimentare: nuovo corso gratuito a Oderzo e Tonezza Sono aperte le iscrizioni al nuovo corso IFTS gratuito in tecniche di trasformazione agroalimentare e produzioni tipiche del territorio, rivolto a occupati e disoccupati in possesso del diploma professionale di tecnico IeFP. Il percorso prevede 400 ore di formazione e 400 ore di tirocinio in aziende del territorio, e rilascia un certificato di specializzazione tecnica superiore di 4° livello EQF. Le lezioni iniziano il 13 ottobre a ENGIM Oderzo (TV) e il 19 ottobre a ENGIM Tonezza del Cimone (VI). Per informazioni e iscrizioni potete contattare le segreterie: Oderzo al numero 0422 718430 o all'indirizzo segreteria@oderzo.engim.tv.it, Tonezza al numero 0445 749266 o all'indirizzo info@engimtonezza.it.
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Quest'estate oltre 60 studenti delle scuole ENGIM Veneto saranno impegnati in azienda per crescere, imparare e mettersi alla prova
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