Il corso è indirizzato ad appassionati e principianti.
Un vero e proprio viaggio nel mondo della pasticceria, tra tradizione e innovazione.
Durante il corso verrano realizzate torte estive alla frutta secca, morbide e spumose.
Spaziando da crostate a mousse e bavaresi, si utilizzeranno diverse strutture e abbinamenti per dolci leggeri ed equilibrati.
Alla fine delle lezioni si degusteranno i dolci realizzati.
Durata del corso: 12 ore
Date delle lezioni: 7, 14, 21 maggio
Orario: 18.30 - 22.30
Costo: 220 euro per le 3 lezioni.
avvio dell'anno formativo con il prof. Andrea Maggi, per una formazione di qualità che mette al centro la persona
Un onore per tutte le scuole ENGIM aprire il dialogo con il Ministro Valditara e far conoscere le nostre scuole
4 anni per il diploma di maturità + 2 anni di specializzazione per una carriera assicurata.
Borsa di studio per imparare il lavoro e la lingua. Un'opportunità per i neo diplomati ENGIM.
31046 - Oderzo (TV)
Viale Sigismondo Brandolini, 6